Kohlrabi Pommes

Vor ein paar Wochen habe ich angefangen, meine Ernaehrung etwas umzustellen. Die Hosen sind einfach zu eng geworden und das geht mal gar nicht 😆 So wird nun also jeden Abend frisch gekocht, das Essen für den naechsten Tag vorbereitet und brav auf die Kalorien geachtet. Fuer so manches schafft man sich dann eine Alternative, wie zum Beispiel fuer Pommes.

Pommes aus Kohlrabi sind unglaublich lecker. Ich steh ja eh total auf diese Knolle, egal ob roh oder gekocht, am liebsten aber in Pommes Form 😋

Dazu den Kohlrabi schaelen und in Stifte schneiden. Die Stifte in eine Schuessel geben, 1EL Oel hinzufuegen, nach belieben wuerzen und mit den Haenden vermischen. Ich wuerze sie mit etwas Chili, Knoblauch, Paprikapulver und Oregano. Salz kommt erst nach dem Backen hinzu. Die Stifte sollten sich auf dem Backblech moeglichst nicht beruehren. Das ganze kommt dann fuer 25 Minuten bei 200° in den Ofen, fertig 🙂

 

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